Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123, предназначен для формирования котлет, бифштексов, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы из мясного фарша. Автомат может работать на рыбном и овощном фарше.
---
Технические характеристики:
Производительность техническая шт/час, котлет, не менее: 1320
Производительность техническая шт/час, тефтелей, не менее: 2640
Объем бункера: 50 л
Коэффициент заполнения бункера: 0,7
Форма котлет и тефтелей: круглая
Масса формованных котлет, г: 50-100
Масса формованных тефтелей, г: 15-20
-
© ООО «Запад-Восток»
Раздел: Оборудование, инструмент → Пищевое оборудование → Котлетный автомат ИПКС-123
Добавлено: 30 октября 2018; 387 просмотров
|
